高鈣奶真的更補(bǔ)鈣嗎?
晚上睡覺時(shí)腿抽筋,老公說我缺鈣,買了很多的高鈣奶,我也不知道喝了會(huì)不會(huì)補(bǔ)鈣,那么,喝高鈣奶真的更補(bǔ)鈣嗎?
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柳華
2023-05-04 14:09:47
您好,從富含鈣的量來說,普通的牛奶鈣的含量在104mg/100g左右,而高鈣奶鈣的含量是可以達(dá)到120mg/100g。但并不是說鈣含量并不是越高越好,超過一定的數(shù)值,就會(huì)破壞牛奶中的蛋白體系,還會(huì)影響牛奶的口感。從兩者的吸收來看,普通牛奶中的鈣以乳鈣的形式存在,容易被人體所吸收。而高鈣奶添加的鈣大都為碳酸鈣,這種鈣并不容易為人體吸收。也就是說,高鈣奶多出的鈣對(duì)人體的作用并不明顯。希望以上內(nèi)容對(duì)您有所幫助,祝您生活愉快。
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廣東熊**
回復(fù)在生活中有一些老年人在買牛奶的時(shí)候,都會(huì)選擇買高鈣奶,認(rèn)為高鈣奶更補(bǔ)鈣一些。一些高鈣純牛奶上面標(biāo)注出來的高鈣奶,里邊富含的鈣量會(huì)多一些,這也只不過是存在著一種虛假宣傳的目的。對(duì)于老年人在買牛奶的時(shí)候,只要買普通款的純牛奶,就能夠達(dá)到身體當(dāng)中的營養(yǎng)所需。甚至有的人認(rèn)為在生活中沒事的時(shí)候多吃一些蘇打餅干,能夠達(dá)到養(yǎng)胃的效果。其實(shí)這樣的說法也并不存在,蘇打餅干之所以會(huì)受到年輕人都喜歡,主要是因?yàn)榭诟懈愦嘁恍?/p> 高鈣奶更補(bǔ)鈣
一些老年人在買純牛奶的時(shí)候,一般都會(huì)選擇買高鈣奶。而高鈣奶上面的標(biāo)注字樣只不過會(huì)多加“高鈣奶”三個(gè)字而已。但其實(shí)老年人在買高鈣奶的時(shí)候,要意識(shí)到普通款的高鈣奶,與純牛奶沒有任何的區(qū)別。里邊所富含的鈣量是完全一樣的,只不過是因?yàn)橐恍┥碳以谧鲂麄鞯臅r(shí)候,都會(huì)特意把高鈣奶宣傳的里邊鈣含量高一些而已。
胃不好的人吃蘇打餅干對(duì)于胃不好的人在飲食當(dāng)中也需要格外的注意,沒有必要總是選擇吃蘇打餅干,對(duì)于胃不好的人一定要吃軟一點(diǎn)的食物。這當(dāng)中像喝小米粥或者是喝白米粥,都能夠達(dá)到養(yǎng)胃的效果,而不是一味地去吃蘇打餅干。蘇打餅干雖然好吃,但是也是屬于餅干一類的零食,對(duì)于餅干在食用過多的情況時(shí),也會(huì)容易造成胃部的不消化。
胃不好的人多吃花生胃不好的人如果出現(xiàn)了胃反酸的情況時(shí),多吃一點(diǎn)生的花生會(huì)有很大的好處,首先在吃花生的時(shí)候千萬不要把花生直接煮熟了。要意識(shí)到吃生花生的效果會(huì)更好一些,對(duì)于不太喜歡吃生花生的人,也可以考慮吃營養(yǎng)的粥類。在煮粥的時(shí)候里邊可以適當(dāng)?shù)姆乓恍┗ㄉ推渌奈骞入s糧,多吃粗糧也會(huì)達(dá)到養(yǎng)胃的效果。
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成都-陳**
回復(fù)高鈣奶補(bǔ)鈣效果更好嗎? 牛奶補(bǔ)鈣有哪些誤區(qū)要避免?
大伙兒往商場(chǎng)選購牛奶的情況下,高鈣奶總看起來很搶鏡頭,很多人挑來選擇都是會(huì)挑選高鈣奶。緣故非常簡(jiǎn)單,喝牛奶的目標(biāo)便是補(bǔ)充維生素,牛奶中含有蛋白和鈣,因而核心便是填補(bǔ)這種物品。但高鈣奶牛奶補(bǔ)鈣實(shí)際效果確實(shí)比一般牛奶好么?
高鈣奶補(bǔ)鈣實(shí)際效果更強(qiáng)?實(shí)際上,高鈣奶牛奶商品和一般牛奶對(duì)比并沒顯著優(yōu)點(diǎn)。說白了高鈣奶含鈣量也僅有1.3mg/ml-1.5mg/ml,而一般牛奶中的含鈣量也是有1.10mg/ml以上,有一些乃至可以做到1.3mg/ml。牛奶中的鈣是非常容易吸收的乳鈣質(zhì),并且牛奶中的乳清蛋白、碳水化合物、維他命D都能推動(dòng)鈣的吸收,而人力加入的鈣是成本非常便宜的乳酸鈣等有機(jī)物鈣,身體對(duì)它的吸收實(shí)際效果并不太好。由此可見,假如必須填補(bǔ)鈣元素,只要每日喝牛奶就可以,并不一定要專業(yè)喝“高鈣奶”。
并且對(duì)比高鈣奶而言,一般牛奶的補(bǔ)鈣實(shí)際效果很有可能更強(qiáng)。權(quán)威專家覺得,牛奶往往被視作鈣質(zhì)最好來源于,是因當(dāng)中的鈣與磷,展現(xiàn)鈣質(zhì)容易吸收的占比。一旦在牛奶中添加太多鈣質(zhì),反倒易造成鈣、磷占比不平衡。因此,高鈣奶牛奶并不是一定“鈣高一籌”,身體也不一定能欣然接受。
牛奶補(bǔ)鈣錯(cuò)誤觀念1、牛奶鈣片一起吃
實(shí)際上每100亳升的牛奶中帶有鈣質(zhì)為120mg,原本牛奶就含有鈣質(zhì)并便于吸收,假如再將鈣片和牛奶與此同時(shí)服食,不但造成牛奶中的生物大分子膠原纖維產(chǎn)生絮狀物沉積,危害吸收,導(dǎo)致鈣質(zhì)消耗。因而鈣片和牛奶不可與此同時(shí)服食,而與含有淀粉類食物的食材同食,才更有益于鈣質(zhì)的吸收。
2、牛奶越濃越好
有些人覺得,牛奶越濃,人體獲得的營養(yǎng)成分就越大,補(bǔ)鈣實(shí)際效果就就越好,這也是不合理的。說白了太濃牛奶,就是指在牛奶中加多嬰兒奶粉少放水,使牛奶的含量超過一切正常的占比規(guī)范。也有些人唯恐新鮮牛奶太淡,便之中加?jì)雰耗谭邸6绻菋雰撼3蕴珴馀D?,?huì)造成拉肚子、嚴(yán)重便秘、食欲不佳,乃至厭食,還會(huì)繼續(xù)造成亞急性出血性小腸炎。這是由于嬰兒內(nèi)臟器官柔嫩,受不起太重的壓力與工作壓力。
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武漢-嚴(yán)**
回復(fù)高鈣奶真的含鈣量更高嗎?它的補(bǔ)鈣效果更好嗎?
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,蛋白質(zhì)含量為3g/100g,鈣含量為104mg/100g。 鈣含量比牛奶高的有芝麻醬、蝦皮、綠茶等。 但是,實(shí)用性和吸收率高的是牛奶。 牛奶不僅含鈣豐富,吸收利用率也很高,是膳食優(yōu)質(zhì)鈣的主要來源。 芝麻菜確實(shí)也是補(bǔ)鈣高手,但一天的攝取量不能太多。 畢竟卡路里高,油脂含量多。 蝦皮含鈣量很高,但一次食用量有限,只用于燒湯、包餃子、包子等。
牛奶不僅含鈣量高鈣磷比例適宜,還有維生素d、乳糖、氨基酸等,這些都是促進(jìn)鈣吸收的因子,能很好地促進(jìn)鈣吸收。 補(bǔ)鈣不是單純補(bǔ)鈣這一元素,因?yàn)樵谘a(bǔ)鈣的同時(shí),還可以補(bǔ)充磷、鎂、鋅、維生素d、維生素c,以適當(dāng)?shù)谋壤行Т龠M(jìn)鈣的吸收。 也就是說,在平時(shí)的生活中,我們總是看到很多老人順手去藥店自己買鈣片。 吃了好幾年,檢查后還是有缺鈣的原因。2005年美國膳食指導(dǎo)顧問委員會(huì)報(bào)告,對(duì)所有年齡段的研究表明,乳品對(duì)骨骼的作用與補(bǔ)品的使用一樣重要,而且比起補(bǔ)鈣劑,乳品中的鈣更容易被人體吸收,而且骨密度的增加所以,喝牛奶是日常飲食中補(bǔ)鈣的最佳來源。 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦牛奶的攝取量為300毫升。
牛奶中含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。 最罕見的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,鈣磷比例非常合適,有利于鈣的吸收。 牛奶是最古老的天然飲料之一,被稱為“白色血液”,被認(rèn)為對(duì)人體很重要。生鮮牛奶在許多發(fā)達(dá)國家中,未殺菌的生鮮牛奶最受消費(fèi)者歡迎,但價(jià)格也最高。 新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質(zhì),可以在4下保存24~36小時(shí)。 這種牛奶不需要加熱,不僅營養(yǎng)豐富,而且保留著牛奶中微量的生理活性成分,對(duì)孩子的成長很有好處。
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李雲(yún)松
回復(fù)補(bǔ)鈣是一項(xiàng)綜合工程,高鈣奶僅僅是含鈣量高,這跟補(bǔ)鈣效果沒有直接關(guān)系,關(guān)鍵是吸收的效果,所以跟腸胃的功能以及曬太陽等因素都有關(guān)系。牛奶是可以補(bǔ)鈣的,這個(gè)是毋庸置疑的事實(shí),但是對(duì)于高鈣的牛奶比普通的牛奶補(bǔ)鈣的效果要好多少,這個(gè)還是需要區(qū)分的。
牛奶本身含鈣量就很高,而且吸收率好,高鈣奶固然比牛奶含鈣量高,但這部分人為添加的“鈣”吸收率并不理想,甚至?xí)a(chǎn)生反效果,所以,并不是說牛奶的鈣越高越好,而吸收率的高低才是關(guān)鍵。喝高鈣奶其實(shí)并沒有想象中的補(bǔ)鈣,高鈣奶僅僅是生產(chǎn)商的宣傳的噱頭,想補(bǔ)鈣可以多喝牛奶,但大家在購買牛奶的時(shí)候不一定非要追求高鈣牛奶,其實(shí)普通的純牛奶就是最好的選擇。
高鈣奶,顧名思義,是在牛奶中人為添加了較多的鈣。一般來說,每100毫升普通牛奶約含有100毫克鈣。我國營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)中明確規(guī)定,只有當(dāng)鈣含量達(dá)到每毫升120毫克時(shí),才能宣稱“高鈣”。牛奶的營養(yǎng)及其豐富,是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源,更是國人補(bǔ)鈣的首選佳品。不僅如此,牛奶中還有人體所需的多種維生素和礦物質(zhì),維生素A、維生素B2、鉀等。
將奶中的脂肪大部分去除,同時(shí)損失一部分維生素A及D,補(bǔ)鈣效果稍差,奶粉及液體奶都有,血脂及尿酸異常的人可以選擇低脂奶。鈣是人體中重要的微量元素,它貫穿于人的整個(gè)身體發(fā)育、新陳代謝。所以人體對(duì)鈣的需求是終身的。小孩缺鈣會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)育遲緩、發(fā)育不良、身材瘦小、個(gè)子不高。一般來說,每100毫升普通牛奶中的鈣含量大約在90毫克到120毫克之間,按營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,比普通牛奶的鈣含量高出25%以上,才能稱之為“高鈣奶”。