蓋碗的正確拿法

目前蓋碗最為普遍的方法，就是以三指法為主，將食指放在頂端的蓋紐上，大拇指和中指握住蓋碗的兩端，無名指和小指并在一起，并向中指靠攏，但不要與蓋碗接觸，將蓋碗垂直倒過來，用食指調(diào)整出湯開口的大小。

蓋碗的正確握法

目前蓋碗最為普遍的方法，就是以三指法為主，也是茶藝中最為優(yōu)雅且簡單的方式，主要是用三根手指握住蓋碗，蓋碗的頂端部分是蓋紐，主要是為了調(diào)整出湯開口大小，將食指放在頂端的蓋紐上。

大拇指和中指握住蓋碗的兩端，無名指和小指并在一起，并向中指靠攏，但不要與蓋碗接觸，以免出現(xiàn)燙傷的現(xiàn)象，將蓋碗垂直倒過來，用食指調(diào)整出湯開口的大小，這種方法看起來比較柔美。

也可以采用抓碗法進(jìn)行，但用這種方法比較少見，并沒有三指法好看，主要用整個手握住蓋碗，先用大拇指握住蓋紐，調(diào)整開口的大小，其余四指并攏握住蓋碗的底部，將其垂直倒過來即可出湯。

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