新茶壺怎么開壺(新買的紫砂壺怎么開壺？新紫砂壺如何使用和保養(yǎng))

新茶壺的開壺方法：1、沖洗，將茶壺洗干凈，用開水內(nèi)外多淋洗幾次，再放入鍋中加水煮一兩個(gè)小時(shí)；2、去火，加入豆腐煮茶壺，去除火氣；3、滋潤(rùn)，加入甘蔗繼續(xù)煮，最后泡上茶葉，沖洗干凈。

1、沖洗

把茶壺先放在清水中洗干凈，再用開水沿著壺內(nèi)外淋洗幾次，去掉異味，然后將茶壺放在沒有油漬的砂鍋中，加水煮泡1～2個(gè)小時(shí)，去除泥土味。

2、去火

在茶壺里放入適量的豆腐，重新加入清水，加熱煮泡，這樣可以將茶壺里面的殘?jiān)镔|(zhì)進(jìn)行分解，達(dá)到去除火氣的作用，避免影響泡茶的效果。

3、滋潤(rùn)

往茶壺中加入一些甘蔗，也可以用白糖代替，繼續(xù)加熱煮泡半個(gè)小時(shí)，然后取出清洗干凈茶壺，泡上自己喜歡的茶葉，倒掉茶湯后即可正常使用。

新買的紫砂壺怎么開壺？新紫砂壺如何使用和保養(yǎng)

新壺在使用之前，需要處理，這個(gè)過(guò)程就叫開壺。開壺也有好多種方法，下面介紹一種：
1.用白水煮至少1個(gè)小時(shí)。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2.將白水煮過(guò)的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個(gè)小時(shí)。這個(gè)步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來(lái)的火氣。
3.將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1個(gè)小時(shí)。
4.將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個(gè)小時(shí)。完成上面4個(gè)步驟后，紫砂壺才可以正式開始使用。
這是開壺的方法，至于紫砂壺的保養(yǎng)這個(gè)沒有特別的，平時(shí)使用過(guò)后及時(shí)清洗干凈，泡茶時(shí)候要一壺一茶不要混泡，用手經(jīng)常擦拭，其實(shí)養(yǎng)壺就是泡茶的過(guò)程了。樓主可以到淘寶上壺佐壺佑紫砂店逛逛看東西挺正品的。呵呵

新買的紫砂壺如何開壺？大概幾個(gè)步驟?？

紫砂壺開壺使用的方法
1.熱身:首先將剛買回來(lái)的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時(shí),這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。
2.降火:將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3.滋潤(rùn):將買回來(lái)的蔗切開后,放在煲內(nèi),然后再煮1小時(shí)。蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤(rùn)。
4.重生:最后便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內(nèi)煮1小時(shí)。這樣茶壺便不再是“了無(wú)生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
復(fù)雜是復(fù)雜了點(diǎn),但好的紫砂壺就得這樣用的。
本人的一個(gè)400cc的石瓢壺就是這樣開出來(lái)的,放置后也沒有泥土味,氣味氛芳,泡出來(lái)的茶填香不少,建議想用壺來(lái)泡普洱茶的朋友花點(diǎn)時(shí)間用此方法開壺。
還提供一個(gè)簡(jiǎn)易開壺方法:
將壺身同壺蓋分離,置于鍋中,煮至將沸之時(shí),置入茶葉,溫火一段時(shí)間,自然涼干即可。
此法應(yīng)該適合于泥土味不是很重的壺,用于沖泡鐵觀音等茶。方便易行

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