紫砂壺的清洗:使用溫水浸泡,用清水清洗干凈,然后晾干;茶垢可以用刷子或茶巾擦拭,頑垢可以用食用堿浸泡去除。紫砂壺的保養(yǎng):經(jīng)常使用,遠(yuǎn)離油污;喝茶時(shí)用茶湯澆淋壺身,喝完茶后用清水沖淋干凈。
把紫砂壺里面的茶葉倒干凈,放入溫水中浸泡一段時(shí)間,然后用干凈軟布里里外外地擦干凈壺身??梢杂脽崴巡鑹囟酄C洗幾遍,不用添加任何洗滌劑,最后放到通風(fēng)處自然晾干,避免陽(yáng)光暴曬,防止裂開(kāi)。
平時(shí)每次喝完茶后,如果不注意清洗,時(shí)間久了容易積累茶垢。對(duì)于紫砂壺上面的茶垢、茶漬,可以用軟毛刷或者茶巾擦洗,對(duì)于頑垢只要放一點(diǎn)食用堿,用溫水浸泡一夜即可,最后同樣洗凈陰干。
紫砂壺需要經(jīng)常使用,這樣壺身才會(huì)越來(lái)越潤(rùn),但注意遠(yuǎn)離油污,一旦沾染上了需要及時(shí)清理,避免在壺面上留下印記,影響紫砂壺的透氣性,甚至?xí)茐谋砻娴陌鼭{。
平時(shí)喝茶時(shí),可以用茶湯澆淋壺身,或者用養(yǎng)壺筆沾茶湯之后均勻涂抹壺面,促進(jìn)包漿的均勻形成。但每次沖泡結(jié)束后,需用煮開(kāi)的清水澆淋茶壺,再用壺巾擦拭,防止茶湯殘留,形成茶垢。
怎樣清洗紫砂壺?紫砂壺的保養(yǎng)是很重要的,只有保養(yǎng)好的紫砂壺,才能泡出獨(dú)特的茶香,現(xiàn)在我們來(lái)學(xué)習(xí)下正確清洗紫砂壺的方法吧!
一、正確清洗紫砂壺的方法。取用食用純堿(小蘇打)一匙放入壺中,沖入100度開(kāi)水,水要滿(mǎn),再將壺蓋蓋上,等候十分鐘左右,用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi),你就可以看見(jiàn)茶垢變成了黃水流出。清洗后的壺膽光亮如新。
此法要注意的是不要清洗壺的外面,只清洗內(nèi)部就行了。所以泡水時(shí),只能象泡茶一樣,將堿水泡在壺內(nèi),不要將壺泡在一個(gè)盛滿(mǎn)堿水的大容器內(nèi),這樣的話(huà)容易將壺的外面的油性物質(zhì)清除掉,就沒(méi)有老壺的成色了。千萬(wàn)注意。此法不僅可以用于紫砂壺,也可用于瓷壺和玻璃茶壺。如果清洗的是玻璃壺或者瓷壺,則可以?xún)?nèi)外全部清洗。
另外,在養(yǎng)護(hù)過(guò)程中,壺面切忌沾上油污,不然堿光浮面,所謂“和尚光”,壺內(nèi)壁吸收茶汁,經(jīng)久增積“茶銹”,勿需除掉。若置久,壺內(nèi)有異味,可先沖入沸水滌蕩,隨即倒掉,再用冷水滌洗即可。
切不要太心急,千萬(wàn)不要用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類(lèi)的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時(shí)用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養(yǎng)茶壺要用心,斟茶時(shí)要有正確手勢(shì),最好用食指輕輕摁住蓋沿。
平時(shí)喝茶,可以用干凈毛巾擦拭,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿(mǎn)茶垢,擦拭以后會(huì)有浮光,這種品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈“黯然”之色,這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”的。喝完茶后,茶壺最好不要留茶葉,傾倒洗凈。
雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn),但隔夜的茶,會(huì)有陳湯味。從衛(wèi)生方面來(lái)講,宜興紫砂壺終究不是“保險(xiǎn)箱”,而且茶泡后放置10小時(shí)后再喝本身對(duì)身體就不利。
紫砂壺需要定期清洗,每次使用都要清洗干凈。如果沒(méi)有清洗干凈而產(chǎn)生污垢,后面就很難清洗干凈。那么,如何清除紫砂壺內(nèi)的污垢呢?
可以用食用純堿,就是小蘇打,取一匙放入紫砂壺內(nèi),沖入100度的開(kāi)水,注意水最好要注滿(mǎn),然后蓋上壺蓋,等候十分鐘左右,然后用軟毛刷輕刷壺內(nèi)壁,之后用清水沖洗干凈即可,并擦干。
注意:不要用拋光布之類(lèi)的區(qū)擦拭,雖然除垢力度大,但是會(huì)對(duì)紫砂壺造成傷害,留下劃痕,可以用較為粗硬的棉布擦拭。
這種方法主要是用于清洗壺內(nèi)部的茶垢,而不是清理壺外面的,所以為了防止茶垢的堆積,一般喝完茶之后就清洗一下壺。
紫砂壺日常保養(yǎng)方法
1、如果不是為了收藏,只是為了實(shí)用喝茶,全手工和半手工區(qū)別不大,半手工的性?xún)r(jià)比更高。全手工大師拍泥片一般是十來(lái)下,燒成后泥的雙透性好,半手工的泥片靠模具擋胚成型,應(yīng)該緊一些,從理論上講可能透氣性要差一點(diǎn),不過(guò)這點(diǎn)差別偶目前還沒(méi)感覺(jué)出來(lái)。
2、泥好的壺養(yǎng)起來(lái)見(jiàn)效快,泥差的見(jiàn)效慢,選一把好泥料的壺養(yǎng)起來(lái)事倍功半。
3、泡茶之前先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,達(dá)到溫壺、去霉味、殺菌功效。
4、泡茶時(shí)因水溫極高,茶壺本身因熱毛細(xì)孔會(huì)略為擴(kuò)張,水氣會(huì)布滿(mǎn)壺身,在每次沖泡間的空檔時(shí),用干凈的棉布或茶巾,先用濕布把壺上茶水擦干凈,再用干布在壺身上來(lái)回擦拭,反復(fù)持之以恒,壺就會(huì)顯現(xiàn)出溫潤(rùn)質(zhì)感,會(huì)讓人愛(ài)不釋手。
5、每次沖泡之后,必須把茶葉與茶水清出,用熱水沖淋壺身內(nèi)外,再用布擦拭壺身,打開(kāi)壺蓋放在通風(fēng)處自然陰干。
6、經(jīng)常喝茶的人要多準(zhǔn)備幾把壺輪著用,好讓壺能歇歇干透了,一般一把壺連用三天就要停三天,這樣壺才不會(huì)不受潮。
7、泡茶時(shí)勿將茶壺浸泡水中,有些人習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入熱水,以達(dá)保溫功效,然而這對(duì)養(yǎng)壺并無(wú)正面功效,反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
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