在中國(guó),除了一些傳統(tǒng)節(jié)日,還有一些歷史悠久的節(jié)日,但鮮為人知。其中一個(gè)即將到來(lái)的節(jié)日叫上思節(jié)。那么,為什么上思節(jié)要吃雞蛋呢?上思節(jié)吃雞蛋有什么意義?讓我們看看!
為什么上思節(jié)吃雞蛋?在上思節(jié),吃雞蛋在很多地區(qū)都很受歡迎,所以吃雞蛋也有一定的意義。民間諺語(yǔ)說(shuō):3月3日,薺菜是靈丹妙藥。三月三日,薺菜煮雞蛋。所以,中國(guó)人選擇在這一天用芥末煮雞蛋,因?yàn)槌噪u蛋可以紀(jì)念古人的靈魂,因?yàn)樽詈笏膫€(gè)日期很特別,在農(nóng)歷三月初三,所以這一天也被稱為鬼節(jié),所以,吃雞蛋也是為了安撫那些死亡,吃雞蛋也可以幫助增強(qiáng)體質(zhì),抵抗疼痛,所以,很多人會(huì)選擇在這個(gè)節(jié)日吃雞蛋,而且還會(huì)搭配各種蔬菜。
上思節(jié)有什么習(xí)俗?除了吃雞蛋,上思節(jié)還有其他一些習(xí)俗。例如,在這個(gè)節(jié)日里,放風(fēng)箏在許多地區(qū)都很流行,所以放風(fēng)箏也有一定的意義。人們希望他們的煩惱和悲傷也能隨著糾紛飛上天空,這也是對(duì)未來(lái)美好生活的期待。同時(shí),在春天萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)放風(fēng)箏也可以放松和增強(qiáng)體質(zhì)。因此,這一天很多地區(qū)都會(huì)陸續(xù)出去春游、郊游、放風(fēng)箏。此外,這一天還有男女幽會(huì)的習(xí)俗。很多單身已經(jīng)戀愛(ài)的男女都會(huì)在這一天出來(lái)幽會(huì),所以上思節(jié)也是情人節(jié)。
上思節(jié)需要注意什么?作為中國(guó)傳統(tǒng)的鬼節(jié)之一,上思節(jié)在這一天也有很多地方需要注意。例如,在這一天,我們應(yīng)該更加謹(jǐn)慎。最好不要出去或晚上以后出去,因?yàn)檫@可能會(huì)給我們自己帶來(lái)一些不好的影響,因?yàn)槿藗兂Uf(shuō),在3月3日,地下的孩子會(huì)被釋放出來(lái)游蕩,所以我們應(yīng)該小心不要被邪惡沖突。另一件需要記住的事情是,如果你覺(jué)得有人在路上喊你的名字,你必須小心,記住不要輕易回頭,否則你可能會(huì)受到邪惡的影響,傷害你的活力,破壞你的財(cái)富。
以上是對(duì)上四節(jié)吃雞蛋的原因和上一節(jié)吃雞蛋的含義的分析,所以在不同的地方會(huì)有不同的習(xí)俗。對(duì)于這些傳統(tǒng)文化,我們應(yīng)該主動(dòng)學(xué)習(xí)和繼承它們。
在清明節(jié)吃雞蛋寓意圓圓滿滿。吃雞蛋起源于古代的上巳節(jié),人們?yōu)榱藨言星笞?,就?huì)把雞蛋。鴨蛋、鳥(niǎo)蛋等煮熟,然后涂上鮮艷的顏色,號(hào)稱“五彩蛋”。
之后把五彩蛋投入河中,順著水流沖走,等在下游的人就去去撿來(lái)食用,吃了之后,懷孕更加容易。因此,蛋是生命的象征,在清明節(jié)吃蛋很吉祥。
擴(kuò)展資料
清明節(jié)習(xí)俗:
1、植樹(shù)
清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(zhǎng)快。因此,就有清明植樹(shù)的習(xí)慣,有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。清明節(jié)植樹(shù)的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)發(fā)端于清明戴柳插柳的風(fēng)俗。
2、放風(fēng)箏
放風(fēng)箏是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。風(fēng)箏即是用竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長(zhǎng)線,趁著風(fēng)勢(shì)可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。
三月三,薺菜煮雞蛋
第一個(gè)故事是每年農(nóng)歷三月初三,是漢人迎接祖先靈魂的日子,用吃雞蛋的方式悼念祖先,并希望沾點(diǎn)靈氣。
第二個(gè)故事是講在壯族三月三歌墟中男女青年的交際習(xí)俗:碰彩蛋。彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。小伙子在歌墟中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋;姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰,如果有急就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋,這就播下了愛(ài)情的種子。
還有人說(shuō)三月三,是個(gè)古老的節(jié)日,是從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“上已節(jié)”演變而來(lái)的。那時(shí)這個(gè)節(jié)沒(méi)有固定的日子,一般在三月上旬?!耙选笔堑刂е械母晌?。過(guò)去紀(jì)年紀(jì)月紀(jì)日用六十花甲,即以天干“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”十字與地支“子丑寅卯辰己午未申酉戍亥”十二字輪番搭配,以數(shù)學(xué)組合方式組成六十個(gè)組合形式來(lái)記日記年?!吧霞骸本褪侨轮械谝粋€(gè)出現(xiàn)“己”的日子,因此叫“上己”。過(guò)去,在這一天,人們要到野外郊游踏青。青年男女在這一天得到了徹底的解放,可以不受禮教約束,自由交往。 到秦時(shí),“上己節(jié)”的活動(dòng)被正式定在三月初三這一天。這天,人們?cè)诮纪馑疄I蕩秋千,放風(fēng)箏,觀風(fēng)景,青年男女對(duì)歌抒懷,各行其樂(lè)。到唐代,這種風(fēng)氣還一直流傳著,甚至連皇家戒備森嚴(yán)的宮廷也敞開(kāi)了大門,讓嬪妃宮女到郊外歡度一日。詩(shī)圣杜甫描寫玄宗寵妃楊玉環(huán)及其姐妹到長(zhǎng)安城外郊游時(shí)就寫到:“三月三日天氣新,長(zhǎng)安水邊多麗人?!?三月三這個(gè)節(jié)日發(fā)展到后來(lái),在人們的生活中漸漸淡下去了,即使某些仍保留著這一風(fēng)俗的地方,內(nèi)容也發(fā)生了較大的變化,逐漸成了一個(gè)休息、游樂(lè)和集市貿(mào)易活動(dòng)的節(jié)日。但在我們這里,沒(méi)有旅游、休息的說(shuō)法,我們吃個(gè)“煮雞蛋”就算是過(guò)三月三了。
相傳在楚地,人們因?yàn)轱L(fēng)吹雨打,頭痛病很常見(jiàn)。三月初三,神農(nóng)路過(guò)云夢(mèng)澤(今孝感),見(jiàn)鄉(xiāng)民頭疼難耐,他找來(lái)野雞蛋和地菜,煮給人們充饑。當(dāng)人們吃了以后,頭不痛了,“三月三,吃地菜煮雞蛋,一年不頭疼”的習(xí)俗也延續(xù)至今。
很早以前,人們就發(fā)現(xiàn)地菜花有很好的治療頭痛的作用,而且可以預(yù)防腦膜炎。每年的農(nóng)歷三月又正是地菜花開(kāi)得正茂的時(shí)候,每年農(nóng)歷三月,大家都紛紛去采集地菜花煮著雞蛋吃,久而久之,就成了一種習(xí)俗。為了方便記憶和把這種好的傳統(tǒng)傳下來(lái),人們就把三月初三定為吃地菜花。三月三吃地菜花煮雞蛋不僅是湖南,南方地區(qū)、中部地區(qū)以及中北部地區(qū)都有這個(gè)習(xí)俗。
三月三吃雞蛋的原因是什么?
另外,每年農(nóng)歷三月初三,是漢人迎接祖先靈魂的日子,用吃雞蛋的方式悼念祖先,并希望沾點(diǎn)靈氣。
雖然“三月三吃地菜花煮雞蛋”是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗,其科學(xué)性還有待考證,不過(guò)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講,地菜雖然是野菜,但是營(yíng)養(yǎng)豐富,里面含有大量的胡蘿卜素、維生素B和維生素C,而且鈣、鐵的含量也比較高,這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)人體的健康是有好處的。加上雞蛋的蛋白質(zhì)含量高,卵磷脂、維生素A也豐富,這樣兩種營(yíng)養(yǎng)食物放在一起,自然對(duì)身體有好處。
又因薺菜的諧音是“聚財(cái)”,所以人們將新鮮薺菜洗凈后捆成一束,放入雞蛋、紅棗、生姜一起煮,剝蛋喝湯,既沾一點(diǎn)財(cái)氣和靈氣,又能防病健身。但要注意,紅棗應(yīng)在雞蛋煮熟后再放,這樣既可保證薺菜的清香及藥用功效完全滲入雞蛋中,又可讓紅棗不爛、香甜可口。
我國(guó)有些地區(qū)在清明佳節(jié)還有食雞蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣食品的習(xí)俗。
1、每年清明節(jié),家里的長(zhǎng)輩都會(huì)準(zhǔn)備一些雞蛋,然后把雞蛋涂上各種各樣的顏色,這其實(shí)是有寓意的。在清明節(jié)吃雞蛋,寓意一整年都會(huì)有好運(yùn),身體健康,不會(huì)被病痛折磨。
2、還有一種說(shuō)法是在清明節(jié)吃雞蛋寓意圓圓滿滿?,F(xiàn)在清明節(jié)吃雞蛋象征圓圓滿滿。在農(nóng)村的一些地區(qū),還有兒童之間“撞雞蛋”的習(xí)俗。倘若要探究清明節(jié)里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意義,其中應(yīng)該還寄寓著人們對(duì)于生命、生育的敬畏與崇信之情。。
3、長(zhǎng)輩們?cè)谇迕鞴?jié)當(dāng)天,會(huì)帶著孩子和雞蛋去為祖先掃墓。給去世的長(zhǎng)輩們上墳的時(shí)候,會(huì)把煮熟的雞蛋在墓碑上打碎,把蛋殼丟在墳?zāi)股?,寓意著子孫能出人頭地,將來(lái)有出息。而且春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),和雞蛋“孕育生命”含義相結(jié)合,這些都是讓人們?cè)谇迕鞴?jié)吃雞蛋的理由。
清明節(jié)的演變:
清明節(jié)是中華民族的春祭大節(jié),與清明春祭相對(duì)應(yīng)的是重陽(yáng)秋祭,春秋二祭,古已有之。中華民族自古就有禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的禮俗觀念。清明節(jié)有著久遠(yuǎn)的歷史,它隨著時(shí)代的發(fā)展而變化,后續(xù)漸漸融合了寒食節(jié)和上巳節(jié)的習(xí)俗。
古時(shí)我國(guó)南北風(fēng)俗各異,唐代以前我國(guó)北方上墓祭掃主要是在寒食節(jié)與寒衣節(jié)。從《禮經(jīng)》等文獻(xiàn)的記載來(lái)看,唐代以前我國(guó)北方并沒(méi)有清明節(jié)上墓祭掃的例規(guī),到了唐代時(shí)清明節(jié)上墓祭掃已成風(fēng)氣。唐代是我國(guó)南北各地墓祭風(fēng)俗融合時(shí)期,沿襲清明墓祭風(fēng)俗,并擴(kuò)大到全國(guó)各地。
唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,因與清明節(jié)日期相近。宋元時(shí)期,清明節(jié)上升到取代寒食節(jié)的地位,并融匯了寒食節(jié)的禁火、冷食等習(xí)俗內(nèi)容。
融匯了寒食與上巳兩個(gè)節(jié)日習(xí)俗的清明節(jié),在宋元時(shí)期形成一個(gè)以祭祖掃墓為中心,將寒食的禁火、冷食風(fēng)俗與上巳郊游等習(xí)俗活動(dòng)相融合定型;由于寒食節(jié)的禁火、冷食習(xí)俗移置到清明節(jié),我國(guó)北方一些地方還保留著在清明節(jié)禁火與吃冷食的習(xí)慣。
明清大體承接前代舊制,清明節(jié)仍然堅(jiān)持并發(fā)展著其在春季生活中一個(gè)必不可少的大節(jié)的地位。民國(guó)時(shí)期,清明節(jié)這天,除了原有的掃墓、踏青等習(xí)俗,植樹(shù)也被確定為常規(guī)項(xiàng)目,這實(shí)際上不過(guò)是對(duì)民間長(zhǎng)期延續(xù)的植樹(shù)風(fēng)俗的一個(gè)官方認(rèn)定。
以上內(nèi)容參考:
-清明節(jié)(中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日)
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