潰瘍性結(jié)腸炎患者能吃三文魚嗎

避免吃會(huì)產(chǎn)生氣體的食物。如果你吃更多的食物，如大豆、豆制品、油炸豆、紅薯等，可能會(huì)導(dǎo)致腸道充氣和并發(fā)癥，如急性腸道擴(kuò)張或潰瘍穿孔。慢性結(jié)腸炎病程長，經(jīng)常反復(fù)發(fā)作，為改善營養(yǎng)狀況和腸道環(huán)境，要給予高蛋白、高熱量的飲食。還應(yīng)在供應(yīng)豐富的維生素、無機(jī)鹽、微量元素的食物，尤其是含有維生素C、維生素B的富含鐵的食物，以補(bǔ)充體力，滋養(yǎng)身體。食物應(yīng)易于消化，柔軟，殘?jiān)?，無刺激性為宜。

少吃殘?jiān)澄锟梢詼p少腸道蠕動(dòng)，可以緩解腹瀉，可以吃雞蛋、面條、爛米粥等含有粗纖維多的食物，水果、蔬菜盡量少吃。適當(dāng)控制脂肪。烹飪時(shí)要少用油、蒸、潛、燉、燉等方法。不要吃豬油、羊脂、黃油、黃油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹瀉。多吃有止瀉作用的食物，減少腹瀉，然后通過綜合調(diào)理治療，有利于早日康復(fù)。如：馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、黑梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、慈石、蓮藕、火腿、黑雞、辣椒等。

避免牛奶和海鮮。腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚后易發(fā)生結(jié)腸過敏，導(dǎo)致腹瀉加重。另外蜂蜜及其制品有潤腸通便的作用，所以也不能食用。避免生水果和冷水果。本病對于脾虛、腎陽虛的患者來說，如果吃冷食、涼瓜和水果，如各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品、梨、西瓜、橘子、橘子、香蕉、西紅柿、蛤蜊肉、海參、百合湯等，會(huì)進(jìn)一步損害脾腎陽神，并無法使脾胃運(yùn)動(dòng)，停在陰道內(nèi)，同時(shí)食物本身具有潤滑性，可加重腹瀉腹痛。

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慢性潰瘍性結(jié)腸炎是一種病因不明的非特異性的直腸和結(jié)腸炎性疾病，臨床表現(xiàn)為間歇性腹痛、腹瀉、黏液膿血便，反復(fù)發(fā)作，經(jīng)久難愈。祖國醫(yī)學(xué)將之歸屬于“久瀉”的范疇，多由于脾胃虛弱，寒濕、濕熱之邪壅阻于腸道所致。(1)忌食牛奶及其奶類制品和海味:牛奶、蝦、海魚等對人體來說是一種異體蛋白，為致敏源，本病患者食用后易發(fā)生結(jié)腸過敏，導(dǎo)致腹瀉加重，故應(yīng)忌食之。(2)忌食肥甘、油膩的食物:潰瘍性結(jié)性腸炎患者的消化、吸收功能較差，尤其是對脂肪的消化能力很弱，而消化不完全的高脂肪食物易引起“滑腸”，加重腹瀉，故豬油、羊油、奶油、牛油、鴨肉、馬肉等多脂，肪食物均應(yīng)禁忌。(3)忌食蜂蜜及蜂蜜制品:雖然蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的食品，但是它有較強(qiáng)的潤腸通便作用，食用后易加重腹瀉，因此，蜂蜜、西洋參、蜂王漿、花粉蜂王漿、人參蜂王漿等都不宜食用。(4)忌食生冷瓜果及蔬菜:本病患者多為脾胃虛寒、腎陽不足.宜食溫補(bǔ)固澀食物，而不應(yīng)食寒涼損陽食物。如多食生冷食物、寒性瓜果，如各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品、柑、西瓜、橙、香蕉、獼猴桃、桑椹、西紅柿、甜瓜、檸檬、柿子、蚌肉、田螺、絲瓜、苦瓜、茄子、藕、海參、百合湯、綠豆湯等，會(huì)進(jìn)一步損傷脾腎陽氣，使脾胃運(yùn)化無力，寒濕內(nèi)停，同時(shí)這些食品本身性質(zhì)滑利，會(huì)加重腹瀉、腹痛。、.(5)忌食產(chǎn)氣食物:本病由于反復(fù)發(fā)作，在結(jié)腸黏膜中潰瘍、疤痕纖維交替產(chǎn)生，因而結(jié)腸內(nèi)壁的彈性降低，如果多食了大豆、豆制品、炒蠶豆、甘薯等脹氣食物，則可能會(huì)因腸內(nèi)氣體充盈而導(dǎo)致急性腸擴(kuò)張或潰瘍穿孔的并發(fā)癥。(6)少食粗纖維蔬菜:蔬菜中的纖維素可吸附腸中水分而起到通便作用，故粗纖維素食物如燕麥、芹菜、竹筍、白菜、菠菜、茼蒿、綠豆芽等不宜多食。(7)忌食富含油脂的食物:如花生、核桃仁、瓜籽、杏仁等，它們能滑利腸道、加重腹瀉。(8)忌食性偏寒涼的海鮮:甲魚、海蜇、蛤蜊性平而偏涼，易損傷脾胃，故應(yīng)忌食。