蘿卜不能和什么一起吃

蘿卜不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發(fā)甲狀腺腫。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養(yǎng)吸收。生蘿卜與人參藥性相克，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。

蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜。

1.中醫(yī)認為，蘿卜性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。

2.蘿卜可增強肌體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

3.蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。

4.蘿卜根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，并預防痢疾，種子榨油工業(yè)用及食用。

5.史學研究蘿卜的原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿卜，蘿卜是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。

參考資料：——蘿卜

胡蘿卜不能和什么一起吃？

嚴格意義上說胡蘿卜不會與其他食物發(fā)生相克，但是有一些成分在一起吃的話，會降低營養(yǎng)的吸收。

1、胡蘿卜+獼猴桃：會破壞食物中的營養(yǎng)物質，使我們的身體無法吸收到所需要的營養(yǎng)物質，對我們的身體是很不利的。

2、胡蘿卜+茼蒿：會破壞維生素C，對我們的身體是一種損失。

3、胡蘿卜+茄子：會造成腸胃的難以消化，對我們的身體非常的不好。

4、胡蘿卜+蘋果：兩者分開吃，可以為我們的身體帶來很豐富的營養(yǎng)，但是一起吃會破壞維生素C。

5、胡蘿卜+檸檬：會破壞維生素C，對我們的身體非常的不好。

6、胡蘿卜+山楂：會使我們的身體無法吸收到充足的營養(yǎng)物質。

7、胡蘿卜+柚子：會破壞維生素C，對我們的身體非常的不好。

8、胡蘿卜+木瓜：會破壞營養(yǎng)。

9、胡蘿卜+紅棗：會減低營養(yǎng)價值，使我們的身體減少吸收到所需的營養(yǎng)物質。

10、胡蘿卜+辣椒：會影響吸收，對我們的身體非常的不利。

11、胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞，對我們的身體來說是一種損失。

12、胡蘿卜+西紅柿：會給我們的身體帶來一定的損失。

13、胡蘿卜+水蘿卜：兩者的功能相反，會引起相克的現(xiàn)象，所以是不能一起吃的。

14、胡蘿卜+白酒：一起吃會容易使肝臟發(fā)生中毒，可能威脅到身體健康。

15、胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。

16、胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。

17、胡蘿卜+醋：會破壞營養(yǎng)物質，對我們的身體是很不好的。

胡蘿卜與白蘿卜相克（不宜配食，可加醋食用） 蘿卜與桔子相克（不宜馬上吃桔子，會引起疾?。? 蘿卜與人參同食,失去滋補作用 胡蘿卜白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸梅，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。人參蘿卜：不易消化，腹里脹氣。 水果蘿卜：同食容易患甲狀腺腫。 蛇肉蘿卜：同食會中毒。

俗 話說：“冬吃蘿卜夏吃姜。”，現(xiàn)在剛好進入初冬，開始吃些蘿卜燉湯的食物有利于驅寒滋補養(yǎng)生，但不知道蘿卜不適合和哪些食物一起吃呢？
白蘿卜 蘿卜
1 人參等補氣中藥
白蘿卜有消積滯、清熱化痰、下氣、解毒等功效，常用于治療消化不良、咳嗽、咽喉不利等癥狀，特別適合秋冬季節(jié)食用，但要注意，若在服用人參、黨參、西洋參等補氣藥材，則不宜吃蘿卜，因為蘿卜有下氣泄氣的作用，和補氣藥材同食，會影響藥效的發(fā)揮。
2 綠豆等寒性食物
白蘿卜性涼，而寒涼食物有助于清火、解毒，但若是同為寒涼的兩種食物同吃，則容易加重體內的寒涼之氣，可能會對脾胃造成傷害，引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀，尤其是本身脾胃虛弱的人，更不宜這樣搭配，否則對健康不利，常見的寒性食物有綠豆、小米、苦瓜、荸薺、香蕉、西瓜等。
3 南瓜等富含維生素C分解酶的食物
白蘿卜營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養(yǎng)物質，還含有大量的維生素C，如果白蘿卜和黃瓜、南瓜、胡蘿卜等富含維生素C分解酶的食物一起食用，可能會破壞維生素C的營養(yǎng)價值，不過烹飪會降低酶的活性，如想要同吃的話，推薦炒熟或煮熟同吃為好。
4 水果
白蘿卜不適宜和橘子、梨等水果一起食用，因為水果中的植物色素在腸道中可以被細菌分解，因此轉化成羥苯甲酸等物質，而蘿卜經代謝后會產生硫氰酸，這是一種抗甲狀腺的物質，如果長期將白蘿卜與水果一起食用，可能會導致甲狀腺腫大。