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金櫻子
2023-05-04 16:42:36
您好,柿子含有豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常吃對一些預(yù)防心腦血管疾病都是有用的,還有提高免疫力的作用,也是常用的水果,不能和含有蛋白豐富的這種海鮮類食物一起吃,以免影響蛋白的吸收。柿子它因為具有收斂作用,不能和紅薯等食物一起吃,它因為本身就有收斂,容易導(dǎo)致胃腸漲氣,如果和這些食品去吃,加重脹氣,影響排泄,當然了也不能和一些擁堵的食品,如同柿子和大棗,還有山藥這種補脾胃、容易導(dǎo)致瘀滯。希望以上內(nèi)容對您有所幫助,祝您生活愉快。
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成都-陳**
回復(fù)
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杭州-毛**
回復(fù)柿子相克的食物有哪些食物
柿子相克的食物有哪些食物,柿子是一種富含營養(yǎng)的水果,柿子又稱竹果和猴棗,成熟之后的柿子味道甘甜果汁量大滋味誘人,果肉香甜可口,它營養(yǎng)價值高,以下分享柿子相克的食物有哪些食物?
柿子相克的食物有哪些食物11、甘薯
柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起,會形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。
2、黑棗
黑棗和柿餅里含有較多的鞣酸和果膠,大量食用黑棗和柿餅后,這些鞣酸和果膠會與胃液結(jié)合并凝固、沉淀,從而結(jié)成硬塊——即形成結(jié)石,使人既消化不了,又排泄不出,往往產(chǎn)生惡心、嘔吐、上腹部持續(xù)疼痛、食欲減退等癥狀。輕者,結(jié)石塊小的,可用中藥排出;重者,則必須動手術(shù)治療,否則會危及生命。所以,黑棗、柿餅是不可多吃的,更不可同時食用。
3、海味
海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質(zhì)和鈣的食品,而柿餅含有較多的鞣酸,兩者同時食用的話,海鮮中的蛋白質(zhì)和鈣容易和柿餅的鞣酸發(fā)生作用,形成沉淀,結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì),引起腸胃的刺激,導(dǎo)致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現(xiàn)象。
4、雞蛋
柿餅不宜與雞蛋共食,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
5、紫菜
柿餅不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿餅同食,會生成不溶性的結(jié)合物,道理同海帶與柿餅的`關(guān)系。
6、牛奶
柿餅和牛奶不能一起吃,因為會引起結(jié)塊,影響消化。柿餅含有鞣酸與果膠,被食用后容易與胃酸發(fā)生凝結(jié);和牛奶中的蛋白質(zhì)也易凝結(jié)成塊,形成胃石、腸石。年齡較大的人因為消化功能減退,也容易患胃、腸柿石癥。所以柿餅不要與含高蛋白的牛奶、豆?jié){、及魚蝦等食物一起食用。
7、酸性菜
柿餅不能和酸性菜一起吃,二者同食,可能導(dǎo)致胃石癥。吃過柿餅后,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜,人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸,會與柿餅在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀,沉淀物積在一起,會形成不溶于水的結(jié)塊,從而形成胃石癥。
柿子相克的食物有哪些食物2柿子的功效作用有哪些
柿子含有豐富的蔗糖,葡萄糖,果糖,甘露醇,瓜氨酸,類胡蘿卜素,碘,硒等營養(yǎng)成分。柿子對舌干,口干,腹瀉,痢疾,喉嚨痛有一定的治療作用。柿子富含碘,對甲狀腺疾病有一定的治療作用,柿子具有促進血液中酒精分解的能力,而柿子的食用具有一定的解酒效果。
柿子的成分可以保護血管。例如,兒茶素可以降低甘油三酯和總膽固醇的含量;槲皮素和原花色素可以減少血管中的自由基,并有助于維持血管的彈性。柿子含有大量的膳食纖維,因此它也被稱為胃中最好的“清道夫”,具有緩解便秘的作用。
除了美味的柿子果實外,柿子也是珍品,具有清熱,潤肺,止渴,涼血,止血等多種功效。柿子對打嗝,惡心,百日咳和夜尿有很好的治療作用。
柿子葉被制成茶,飲用后可以增強身體的新陳代謝,便于排尿,可以凈化血液,使人體組織細胞恢復(fù)活力,有利于穩(wěn)定和降低血壓,軟化血管,預(yù)防動脈硬化,減少炎癥。柿子非常適合甲狀腺患者,因為新鮮的柿子含有高水平的碘,而甲狀腺腫患者在吃柿子方面有一定的益處。
吃螃蟹或其他海鮮時不宜吃柿子,螃蟹和其他海鮮(如魚,蝦,藻類等)含有豐富的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)鈣,吃柿子不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,還會使海鮮中的鈣和多元酸產(chǎn)生,結(jié)合成不易消化的物質(zhì),刺激胃和胃,引起腹痛,嘔吐和惡心等癥狀。
柿子甜而美味,但是不應(yīng)該空腹吃,它們不應(yīng)與高蛋白食物一起食用,否則,柿子中的單寧和蛋白質(zhì)的組合可能形成“柿子石”,引起消化道疾病。普通人可以吃柿子,但糖尿病和胃動力不足的人不應(yīng)該吃很多。
柿子相克的食物有哪些食物3【柿子的功效與作用】
柿子的營養(yǎng)成份
1、柿子的營養(yǎng)成份十分豐富多彩,每一百克柿子餅含蛋白0.4克,膳食纖維素1.4克,糖分17。一克,胡羅卜素120mg,尼克酸0.2mg,維生素b20.02mg,尼克酸0.3mg,維他命C30mg,維生素E1.12mg,也有鉀,鈉,鈣,磷,鎂,鐵,錳,銅,硒等礦物,在其中最突顯的是維他命C,柿子餅的維他命C成分遠遠地超出了別的新鮮水果。
柿子的功效
促進消化
柿子餅中常含的阿拉伯膠是一種水溶膳食纖維素,具備非常好的潤腸通便 潤腸作用,對緩解便秘,維持腸胃一切正常有益菌的生長發(fā)育有顯著的實際效果。
促消化
柿子餅中帶有很多尼克酸,丹寧酸等檸檬酸,這幾類檸檬酸有利于胃腸消化吸收,提高胃口,另外還能澀腸活血,消化吸收作用不太好的群體適當吃點柿子餅是有益處的。
散血活血
新鮮柿子餅有散血活血功效;柿霜潤肺止咳,可用以喉干、口腔上火;柿蒂有降逆止功效;柿子餅和胃活血;柿葉有活血功效,多用以醫(yī)治咯血、大便出血、流血、嘔血等癥。
清肺潤肺
柿子餅歸大腸經(jīng),具備止咳潤肺,止咳化痰生津止渴的作用,柿子餅上的柿霜具備清熱解毒潤肺、止咳化痰的作用,針對風熱咳嗽、咽喉腫痛喉干、口腔上火等癥有顯著的功效。
柿子餅的飲食療法功效
降血壓消腫
柿子餅有利于平穩(wěn)和減少心率,清理血管垃圾,提升冠脈總流量,而且能活血化瘀消腫,改進心腦血管病作用。柿子葉做成茶常常食用,也有益于能提高人體基礎(chǔ)代謝,通便,通排便,清潔血夜,使人體機構(gòu)細胞復(fù)蘇。
醒酒
喝醉了酒的群體適度吃點柿子餅,可以協(xié)助推動血夜中酒精的空氣氧化,合理協(xié)助人體代謝乙醇,降低乙醇對人體的損害。
補充營養(yǎng)元素C
柿子餅中常含的維他命C和糖份比一般新鮮水果高于了一到二倍,可以給身體填補充足的維他命C,協(xié)助身體增強免疫力。
吃柿子的禁忌
過多吃柿子導(dǎo)致蛀齒
柿子餅帶有很多的糖份,并且還含有阿拉伯膠,吃了柿子餅以后,大家都會覺得到口腔內(nèi)部,尤其是牙齒縫隙中會殘余一部分柿子餅,再加柿子餅帶有酸性的單寧酸,非常容易浸蝕牙,產(chǎn)生蛀齒,因而在吃了柿子餅以后一定要立即漱口清潔。
柿子餅忌連皮服用
柿子餅連皮一起吃是不合理的,由于柿子餅中的單寧酸大多數(shù)集中化在柿子皮內(nèi),柿子餅脫澀時不容易將在其中的單寧酸所有脫盡,連皮一起吃得話更非常容易產(chǎn)生胃柿石。
柿子餅不能空肚服用
柿子餅中帶有較多的單寧酸和阿拉伯膠,在空肚狀況下服用,柿子餅在胃液功效下能產(chǎn)生大小不一的腫塊,這種腫塊不可以根據(jù)幽門抵達結(jié)腸,便會停留在胃內(nèi)產(chǎn)生胃柿石,胃柿石沒法當然排出來,便會導(dǎo)致消化系統(tǒng)梗塞,出現(xiàn)上腹部強烈痛疼, 惡心嘔吐,乃至吐血等癥。
柿子餅忌與海貨同食
大閘蟹,魚,蝦等海鮮產(chǎn)品食材帶有高蛋白食物,在單寧酸的功效下更非常容易凝結(jié)成塊,造成胃柿石產(chǎn)生,其次大閘蟹與柿子餅全是涼性食物,更不適合另外服用。
哪些人不宜吃柿子
貧血患者不宜吃太多柿子
柿子中含有大量的單寧,這種物質(zhì)易與鐵質(zhì)結(jié)合,妨礙人體對食物中鐵元素的吸收,因此貧血患者應(yīng)該少吃柿子。
糖尿病人不要吃柿子
柿子中含有10.8%的糖類,而且大多是簡單的雙糖和單糖,這些糖類容易被人體吸收,導(dǎo)致血糖升高,對于糖尿病人,尤其是血糖控制不好的患者危害尤其大,因此糖尿病人是不能吃柿子的。
【柿子和什么不能一起吃】
1、不易消化的食物。
柿子富含膳食纖維、果膠、碳水化合物等成分,適量食用對身體有利,吃了柿子再大量食用不易消化的食物會增加腸胃的消化負擔,引起消化不適。
常見的不易消化的食物有:椰子油、可可油、花生、核桃、芝麻、瓜子、黃油、梅干菜、豆角干、奇亞籽等。
2、寒性食物。
柿子性涼,食用后可以降低身體中的燥熱之氣,增加寒涼之氣,適量食用柿子并不會出現(xiàn)不適反應(yīng),還有降火的作用,但吃了柿子后不宜和其他寒性的食物一起大量食用,大量同食會導(dǎo)致體內(nèi)的寒涼之氣加重,引起脾胃虛寒、影響身體健康。
常見的寒性食物有:秋葵、茄子、花甲、生蠔、螃蟹、茭白、桑葚、西瓜、海藻、昆布等。。
3、富含糖分的食物。
成熟的柿子,清甜可口,非常好吃,可以適量食鹽,但是食用過多,或者是和其他富含糖分的食物一起大量食用過多,會導(dǎo)致血糖升高,嚴重會影響身體健康情況。
富含糖分的食物有:奶糖、果醬、果汁、蜜餞、糖制糕點、甜飲料、水果罐頭、巧克力、冰激凌等。
4、富含礦物質(zhì)的食物。
在柿子果肉和果皮中含有大量鞣酸,食用柿子后再大量吃一些富含礦物質(zhì)的食物一起食用,特別是富含鈣鎂元素的食物,會在胃中生成一些不好消化的結(jié)晶體,加重消化負擔。而大量長期食用結(jié)晶體會聚合在一起,嚴重可能會有結(jié)石的情況出現(xiàn)。
富含礦物質(zhì)的食物有:蝦皮、紫菜、海苔、花生、芝麻、大豆及其豆制品、淡菜、魚蝦等。
5、富含維生素C分解酶的食物。
柿子富含維生素C,食用柿子可以為身體補充維生素C,維生素C分解酶會降低柿子的營養(yǎng)價值,因此,吃柿子的時候最好不要搭配含有維生素C分解酶的食物一起同食。
常見的富含維生素C分解酶的食物有:黃瓜、胡蘿卜、南瓜等。
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松柏友
回復(fù)柿子不能和螃蟹一起吃,柿子味甘、澀,性涼,柿子與蟹都屬寒涼之物,易損傷脾胃陽氣,影響消化。
也不能與含有豐富蛋白質(zhì)的食物如魚、蛋、蝦、蟹、酸奶、牛奶等一同食用,因柿子中含大量鞣酸和果膠,不易被胃腸消化吸收,和高蛋白質(zhì)食物同吃,不僅造成消化不良,導(dǎo)致腹痛腹瀉等,還易產(chǎn)生胃結(jié)石,嚴重者可能造成腸梗阻。
柿子有收斂作用,易致胃腸脹氣,影響胃腸功能,故不能與紅薯等易產(chǎn)氣食物一同食用,亦不宜與山藥、大棗等補益之品一同食用,以免加重脹氣、阻滯。
不宜與醋、山楂等酸性食物同食,使胃酸大量產(chǎn)生,與鞣酸、果膠凝聚成難溶性硬塊,沉淀形成胃結(jié)石。