膽囊炎不能吃什么

膽囊炎是一種很常見的消化疾病,在日常生活中常聽到有人得膽囊炎,大部分病人都是因?yàn)轱嬍巢蛔⒁庠斐傻?如果經(jīng)常吃錯(cuò)東西會(huì)導(dǎo)致上腹疼痛,那么膽囊炎患者不能吃哪些食物呢,下面我們一起來了解一下!
1、雞蛋膽囊炎患者在食用雞蛋后不能吃雞蛋,在食用雞蛋后會(huì)出現(xiàn)疼痛癥狀,因此在日常生活中要避免食用雞蛋。
2、肥肉膽囊炎患者在日常生活中要少吃肉類,尤其是不要吃肥肉,肥肉中脂肪含量過高,吃多了會(huì)導(dǎo)致膽囊膨脹,會(huì)加重病人的疼痛,平時(shí)要多吃植物油。
3、患有螃蟹膽囊炎的人不能吃蟹黃,因?yàn)樾伏S中膽固醇比較高,容易導(dǎo)致身體不適。
4、膽囊炎的病人在日常生活中不能吃甜食,如糖果等,因?yàn)樘菚?huì)刺激人體的胰島β細(xì)胞分泌胰島素,胰島素會(huì)使膽固醇升高,導(dǎo)致膽汁中膽固醇過飽和,從而促使膽結(jié)石形成。
5、雞肝、豬肝內(nèi)膽固醇都是非常高的,日常生活中要少吃膽囊炎,不能吃動(dòng)物肝臟。
6、患有油炸食物膽囊炎的病人,在日常生活中不要吃油炸食品,除了油炸食品,不要吃其他比較油膩的食物,同樣會(huì)引起身體不適。
7、有辛辣刺激的食物,如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等,都會(huì)導(dǎo)致胃和十二指腸分泌物增多,使縮膽囊素增多,導(dǎo)致膽管、括約肌痙攣,膽汁排出受阻,導(dǎo)致膽絞痛,所以這些食物不能吃。

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高脂肪食物不要碰

膽囊炎往往會(huì)發(fā)生在飽食后的晚上或者是清晨，特別是吃了過多的脂肪后會(huì)癥狀加重，這是因?yàn)橄拘枰罅康哪懼?，而由于膽囊炎的存在，膽汁分泌受到了影響，所以?huì)出現(xiàn)膽囊部位的疼痛，慢性膽囊炎在飽食脂肪后，會(huì)出現(xiàn)隱痛，并且會(huì)伴隨著消化不良的癥狀，比如噯氣，腹脹等，所以患有膽囊炎的患者應(yīng)該保持脂肪攝入在每日40-50克之間，肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等不要去碰，炒菜要選擇植物油。

酸性食物不要碰

醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物不要碰，因?yàn)檫@些食物會(huì)造成十二指腸以及胃分泌膽囊素，造成膽囊的收縮，從而會(huì)引起膽絞痛。

多冷或者是過熱的食物不要碰

過熱的湯湯水水，過冷的食物，比如冰激凌、雪糕、冰鎮(zhèn)的飲料、啤酒等都不要去碰，因?yàn)檫^于冷或者是過于熱都會(huì)造成膽道括約肌的痙攣，導(dǎo)致膽囊區(qū)域的隱痛或者是絞痛，所以過冷或者是過熱的食物不適宜膽囊炎患者食用。

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糖類不要碰

因?yàn)樘穷惸軌蚴沟忙?細(xì)胞分泌胰島素，胰島素的分泌能促進(jìn)膽固醇的增加，導(dǎo)致膽汁中膽固醇處于飽和狀態(tài)，從而引起膽結(jié)石的發(fā)作。

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辛辣刺激性食物不要碰

辛辣刺激性食物能夠刺激胃以及十二指腸物增加，刺激膽囊素生成，使得膽道以及括約肌痙攣，造成膽汁排出受阻，從而引起膽絞痛。

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高膽固醇食物不要碰

高膽固醇的存在會(huì)需要膽囊分泌大量的膽汁來進(jìn)行代謝，如果膽汁分泌不多，會(huì)使得膽固醇變成膽結(jié)石，所以限制膽固醇的攝入能夠減輕膽囊的負(fù)擔(dān)，減少膽結(jié)石的發(fā)生。膽固醇比較高的食物有：豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內(nèi)臟等。

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容易產(chǎn)生氣體的食物和粗纖維食物不要碰

膽囊炎患者常常會(huì)因?yàn)闅怏w的產(chǎn)生產(chǎn)生脹氣，使得病情加重，同時(shí)粗纖維的食物會(huì)使得膽囊素的產(chǎn)生也會(huì)引起膽囊劇烈收縮，導(dǎo)致膽絞痛，所以容易產(chǎn)生氣體的食物以及粗纖維食物都不能碰。

對(duì)于膽囊炎患者不能吃的食物，需考慮膽囊炎是否伴有其他情況，比如膽囊結(jié)石、膽囊息肉等，然后考慮結(jié)石或者息肉的性狀。如果考慮高膽固醇性，此時(shí)抽血會(huì)發(fā)現(xiàn)血脂高，則不應(yīng)該進(jìn)食油膩食物、高脂食物，比如魷魚、肥肉、蟹黃、蝦等。其實(shí)原則上來講就是以下兩個(gè)方面:
1、進(jìn)食要慢，個(gè)人建議進(jìn)餐時(shí)間是10-15分鐘，不要吃湯泡飯，因?yàn)槿鋭?dòng)太快后，不單純是對(duì)胃腸道造成刺激，對(duì)所有的消化器官都有影響；
2、清淡飲食，如果就單純的飲食來講，食譜很多，比如膽囊有息肉，不吃肉是個(gè)誤區(qū)，飲食要均衡，一切要根據(jù)個(gè)體情況，但原則上是少油，多清淡可能會(huì)相對(duì)更好。但比如膽囊炎不能吃火鍋、麥當(dāng)勞，也沒有絕對(duì)的說法，一切要以自己的癥狀、自身感受為前提。但是火鍋、油炸食物，從醫(yī)生角度來講，確實(shí)要少吃，因?yàn)椴粌H是對(duì)膽囊有影響，對(duì)身材也有影響。