最佳回答
百薇
2023-07-14 10:24:35
您好，菠蘿需要用鹽水泡半個小時左右，而吃菠蘿一定要用鹽水泡是因為它含有一種酶，直接吃可能對口腔黏膜或嘴唇表皮產(chǎn)生刺激，另外，菠蘿中還含一定的草酸，可能影響人體對鈣和鐵的吸收鹽水能破壞這種酶的結構，如果浸泡時間不夠，沒有完全失去活性的話，也可能造成過敏。希望我的回答能夠幫到您，祝您身體健康。
百薇
2023-07-14 10:24:35
您好，菠蘿需要用鹽水泡半個小時左右，而吃菠蘿一定要用鹽水泡是因為它含有一種酶，直接吃可能對口腔黏膜或嘴唇表皮產(chǎn)生刺激，另外，菠蘿中還含一定的草酸，可能影響人體對鈣和鐵的吸收鹽水能破壞這種酶的結構，如果浸泡時間不夠，沒有完全失去活性的話，也可能造成過敏。希望我的回答能夠幫到您，祝您身體健康。
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